LES JARDINS
Après 1 BP REA maraichage bio, 5 années de salariat agricole, de nombreux stages et formations, j’ai choisi de m’installer en maraichage sur petite surface. Je me suis inspirée de la méthode Fortier en laissant parler ma créativité, ma personnalité. J’aime travailler dans un lieu beau et harmonieux ! Je travaille sur 6000m² de surfaces en planches permanentes, j’ai 4 serres bientôt 6 et 8 jardins soient 36 planches sous abris et presque 100 en plein champs. Je ne les cultive pas toutes tout le temps, elles accueillent aussi des bandes fleuris, des petits fruits et des aromatiques pérennes. Certifiée en AB, je souhaite aller plus loin et ne mettre aucuns produits même autorisés en agriculture biologique. Pour cela, mes principaux alliés : la biodiversité ! et je fais tout pour la développer : jachères, haies, bandes fleuries, zones humides, étangs, mais aussi ruches, nichoirs. J’essaye aussi d’appliquer les principes de nourrir le sol pour nourrir la plante en apportant du compost et en effectuant des rotations.
Les Légumes et aromatiques
Je cultive une bonne quarantaine de légumes et une dizaine d’aromatiques. Mon objectif des légumes beaux, bons, frais et vivants ! Pas de chambres froides et une récolte au plus près des ventes
Les ruches :
Nous avons un partenariat avec le rucher des bruyères à Ecoche. Alain et Patricia Desmure ont installés 4 ruches à nos noms ! Ils proposent des parrainages de ruches ! c’est un super concept, vous parrainez une ruche, elle sera a votre nom et à la fin de la saison vous avez votre miel ! Si vous êtes intéressés : Alain Desmures - 06 07 21 61 34. Vous pouvez déguster ou acheter du miel lors de votre séjour à la Clé des Champs.
